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決定版 和菓子教本 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

決定版 和菓子教本 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説

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商品情報

商品詳細

「和菓子教本 : 決定版 : 和菓子作りの基本から手順とワザまで徹底解説」
日本菓子教育センター / 全国和菓子協会
定価: ￥ 3500

#日本菓子教育センター #全国和菓子協会 #本 #生活／家事


【 内 容 紹 介 】
本書は、そんな注目される和菓子の職人を目指す方々や、本格的な和菓子の作り方をマスターしたい方のために、詳しいプロセス写真をふんだんに掲載した作り方を基本から丁寧に解説。
各和菓子の由来、和菓子の歴史、道具や材料の解説などを美しい和菓子の写真と共に紹介し、和菓子を極めたい方の教科書として1冊お手元に持っておいて頂きたい内容となっています。


【 状 態 】
カバー（別にビニールカバー）に 極小のヨレ・スレ僅か・・本体・ページに、折れや書き込み等無く 非常に綺麗な状態にあります。オビなし・ 領収書をご入用の方は ご連絡下さい。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態: 目立った傷や汚れなし

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