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講談社　ホームクッキング　（全７巻）

講談社　ホームクッキング　（全７巻）
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商品情報

商品詳細

昭和35年から36年にかけて発行されたクッキング教本、全７巻です。和洋中の料理から来客、惣菜、前菜とカクテル、お菓子まで、体系的にまとめられています。
B5判
本のケースには褪色や傷みがあり、ビニールカバーも経年劣化があります。中身を読むに支障はありません。
第７巻の「お菓子」はビニールカバーが付属しておらず、一部（２ページほど）に書き込みがあります。
本の内容は料理そのものだけでなく、魚・肉など材料の下処理、食事作法・テーブルマナー、酒類のグラスなど、関連する項目が多く掲載されています。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
商品の状態: 傷や汚れあり

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