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改訂 給食経営管理論実習 石田裕美 建帛社 中古書籍

改訂 給食経営管理論実習 石田裕美 建帛社 中古書籍
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実際の帳票類を通して給食運営管理の全体像を把握し,体系的に学ぶ実習書。
食事摂取基準,食品成分表ほか,法令等の改正にも対応した改訂版。

2022年
軽い使用感はありますが、特に目立ったダメージは無いです。
防水梱包して普通郵便扱いのゆうメールで発送いたします。

それでは、よろしくお願いします。

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商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
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