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京セラ(KYOCERA)のセラミック調理なべ セラココット(2.4L)です。
カタログ写真の背の高い方で、色はグリーンです。
★セラミック鍋でエコ&ヘルシークッキング
いつもの料理をもっとおいしくする セラミック素材で、オール熱源対応、電子レンジもOK。
直火のほか、IH調理器(100Vまで)や電子レンジ、オーブンなど、ご家庭のさまざまな熱源でお使いいただけます。
じっくり・コトコト、素材のうまみを逃がしません。
セラミック調理なべは保温性・蓄熱性に優れ、ムラのない熱まわりが特徴です。とくに保温性は、鋳物ホーロー鍋を上回り、土鍋に匹敵。
遠赤外線効果で、素材を芯からじっくり加熱、ふっくら仕上げる。
高温で加熱すると、セラミック調理なべの内側全体から遠赤外線が放射されます。このため、食材の芯から火を通し、ふっくらと仕上げます。
たくさんの突起がうまみ成分を含んだ水蒸気をキャッチ。
調理中、食材から出た水分が水蒸気となり、鍋の中をランダムに対流して、食材をムラなく均一に加熱します。さらに、うまみ成分を含んだ水蒸気はフタの内側で水滴となり、突起から食材に満遍なく行き渡らせます。これを調理中に何度となくくり返すことで、ふっくらとジューシーなお料理に仕上がります。
・サイズ 横24.5㎝、縦21.5㎝、高さ16cm、鍋内径 約20cm
・本体重量:1680g
・材質 本体:ガラスセラミックス、フタ:陶器
・原産国 日本
・満水容量 2.4L
レシピも付属します。
製造は2010年くらいの物だと思いますが、完全に新品です。ただし、外箱に若干の汚れと破れがあります。
商品の情報